Пицца из кабачкового теста рецепт с фото

Кабачковая пицца в духовке

Кабачковая пицца в духовке

Сегодня предложу вам пиццу на основе кабачкового теста, приготовленную в духовке. Это очень лёгкое, вкусное блюдо. Когда кабачковая пицца горячая — она очень нежная, буквально тает во рту, а когда холодная — она прекрасно держит форму. Начинку можно изменять по своему вкусу. Предлагаю вам кабачковую пиццу с колбасой и помидорами. Норма дана на одну пиццу.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для приготовления кабачковой пиццы понадобятся кабачки, мука, манная крупа, яйца, разрыхлитель теста, соль, колбаса полукопчёная, перец чёрный молотый, помидоры.

Кабачки натираем на крупной тёрке (если кабачки молодые, то можно косточки не удалять и натирать вместе с кожицей), солим и отставляем в сторону на пол часа. За это время кабачки пустят сок. Сливаем сок, он нам не понадобится.

К кабачковой массе добавляем манную крупу, муку, яйца, соль, разрыхлитель теста, перец чёрный молотый. Тщательно перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом. Приготовленное кабачковое тесто выливаем в форму. Выкладываем на него колбасу.

А также выкладываем кружочки помидоров и маслин. Посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром.

Выпекаем кабачковую пиццу в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов в течение 20 минут. Если кромочка зарумянилась — пицца готова.

А так пицца выглядит в разрезе.

Кабачковая пицца, приготовленная в духовке, получается такой нежной и вкусной!

Источник: rutxt.ru

Пицца из кабачков

Пицца из кабачков – это оригинальная вариация всеми любимого блюда, особенно актуальная в весенне-летний сезон. Полезное и простое блюдо несомненно придется по вкусу вам и вашим близким. Пробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 700 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Манная крупа 0.5 Стакана
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Панировочные сухари Щепотка
  • Сыр 200 Грамм
    любой на ваш вкус
  • Помидор 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Колбаса 300 Грамм
    любая на ваш вкус

Кабачки необходимо вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолите и поперчите их по вкусу.

Дайте теперь кабачкам постоять 10-15 минут, а затем слейте отстоявшуюся жидкость. Она нам будет совершенно не нужна.

Затем добавьте к кабачкам муку, манную крупу и яйцо.

Получившееся кабачковое тесто хорошенько перемешайте.

Выложите тесто в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом и присыпав панировочными сухарями.

Теперь помойте помидоры, нарежьте их кольцами или дольками. Тут смотрите, как вам больше нравится.

Затем поверх теста выложите помидоры, также выложите лук, перцы или любую мясную или колбасную начинку по вкусу, посыпьте зеленью и тертым сыром.

Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте кабачковую пиццу до готовности (примерно 30-40 минут). Затем выньте пиццу из духовки, дайте ей немножко подостыть, нарежьте на кусочки и подавайте к столу!

Похожий видеорецепт «Пицца из кабачков»


Источник: m.povar.ru

Пицца из кабачков

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Рецепт подойдет на: перекус, завтрак.

Ингредиенты:

Приготовим пиццу из кабачков

Когда кабачковый сезон в самом разгаре, предлагаю испечь пиццу из кабачков. Такое сытное и вкусное блюдо идеально подать на завтрак, как самостоятельное блюдо. Пицца дополняется курицей и помидорами, поэтому вкус её сбалансирован и долго остаётся чувство сытости.

Пиццу можно приготовить и для посиделок с друзьями, если знать их предпочтения, так как есть люди не любящие кабачки, но эта история не про нас. Мы их очень любим, поэтому давайте готовить вкусную пиццу из кабачков!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления пиццы из кабачков нам понадобится кабачок, свежий укроп, зелёный лук, мука и разрыхлитель, куриное филе, помидор, соевый соус, яйцо, подсолнечное масло, твёрдый сыр, смесь трав, соль и перец.

Кабачок натереть на тёрке, отжать и слить лишнюю жидкость.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сложить в подходящую ёмкость и залить соевым соусом. Пусть постоит, пока будем подготавливать тесто.

В кабачковую массу добавить яйцо, измельчить лук и укроп, добавить соль и перец.

Затем добавить муку и разрыхлитель, перемешать тесто.

На противень постелить пергамент, смазать подсолнечным маслом и выложить круг из кабачкового теста толщиной около 1 см.

Тонко нарезать помидор и разложить его по верху лепёшки.

Затем выложить кусочки курицы, поперчить и посыпать травами. Разогреть духовку до 180°С и печь пиццу 30 минут.

Сыр натереть на тёрке, достать пиццу из духовки и посыпать сверху сыром. Поставить снова в духовку и печь 5-7 минут до расплавления сыра.

Пиццу достать из духовки, дать немного остыть, затем нарезать на кусочки. Подавать пиццу немедленно! Приятного аппетита!

Рецептов: 358 Рейтинг: 10184

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории «Пицца в духовке»:

Другие материалы сайта:

Предлагаем вам интересный рецепт быстрой пиццы на сковороде со сметанным тестом

Пицца с курицей и ананасами по этому рецепту получается очень сочной

Готовить по рецептам с фото — одно удовольствие. Настоятельно рекомендуем оценить рецепт приготовления кабачковой икры в мультиварке

Воспользовавшись нашим рецептом с фото, даже хозяйка без опыта сможет легко заготовить лимонное варенье из кабачков

Хотите самостоятельно уметь готовить настоящую колбасу? Обязательно узнайте, как её можно сделать в простой кружке в домашних условиях

Смотрим простой и понятный рецепт итальянского соуса песто. Понятный рецепт и подробный состав поможет вам приготовить полезную закуску

Комментарии ( 17 )

Вот, он! Идеальный рецепт пиццы для фигуры!
Так, вкусно выглядит!)

Спасибо Кристина! Угощайтесь!

Очень необычное для меня тесто кабачковое для пиццы, в кк

Попробуй Катюша! Спасибо за внимание!💐

А 7 и 8 фото разве не одинаковы? А пицца просто супер!

Спасибо Оля! Да, вижу что одинаковые, хотя грузила разные фото! Напишу Кате чтоб поправила.

Кабачки в основе — находка, уверена, вкусная пицца вышла))👏

Спасибо Аня! Пицца была вкусная!

Отличная запеканка, Ликусь! Забираю в КК😍

Спасибо Инночка! Очень приятно!

Классно!!Я всегда в поиске рецептов с кабачками!Спасибо,Лика:+1:

Ириш, очень тебя понимаю! Мне тоже передают много кабачков, составляю из них целое меню)))

У меня тоже кабачков много, попробую пиццу, выглядит очень привлекательно😍

Конечно Людочка! Обязательно попробуй!💐

😍 Лика, очень вкусная и сочная пицца получилась, пока сезон кабачков не закончился, сделаю её не один раз. Спасибо за рецепт👏

Сегодня приготовила пиццу по этому рецепту. Очень понравилось!

И так получилось, что у нас зненацька были гости — угостила этой пиццей — всем понравилось, рецепт просили.

И самое интересное, один из гостей вообще не ест овощи ни в каком виде, кроме картошки, или сырые. И когда я сказала, что в ней есть кабачок — он так удивился — надо же, я и не почувствовал!

Я делала двойную порцию, и вместо соевого соуса мясо сливками заправила ( не бывает у меня пока соуса).

Я уже месяц смотрю на этот рецепт и не решалась приготовить. Но результат -суппер! Очень вкусно!

А единственное что. У меня вся основа намертво прилипла к пергаменту!! Хотя маслом добряче смазала! Даже не знаю как в следующий раз. Без пергамента, наверное, буду делать.

Извините без фото — всё смели!

мой совет по поводу пергамента. Сменить пергамент на другой, выбирайте белый прозрачный очень гладкий. у меня тоже была такая проблема с донышком выпечки.

Источник: webspoon.ru

Кабачковая пицца

Если не знаете, что приготовить из кабачков, приготовьте пиццу! Рецепт кабачковой пиццы порадует вас простым и быстрым приготовлением, а результат приятно удивит, к тому же такое блюдо намного полезнее обычной пиццы.

Ингредиенты

  • 1 крупный кабачок
  • 3 яйца
  • 1 помидор
  • 50 гр твердого сыра
  • 2 ст.л. муки
  • несколько веточек укропа
  • 1/3 ч.л. соды
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Кабачок вымыть, разрезать пополам и вынуть семена. Если вы используете старый кабачок с толстой кожурой, ее нужно очистить. Натереть кабачок на крупной терке и сложить в сито (или откинуть на марлю), дать полностью стечь всей жидкости.
  2. Укроп промыть, обсушить и нашинковать. Соединить в миску тертые кабачки, укроп, яйца и перемешать. Затем просеять через сито муку с содой и снова перемешать. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
  3. Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать панировочными сухарями. Помидор вымыть и порезать тонкими кружочками, сыр натереть на мелкой терке.
  4. Вылить кабачковое тесто для пиццы в форму, равномерно распределить его по всему дну. Выложить поверх кабачковой массы ломтики помидора, посыпать сыром и отправить в разогретый духовой шкаф.
  5. Готовить кабачковую пиццу около 20 минут. Вынуть форму из духовки, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15 минут остывать. Затем снять крышку/полотенце, нарезать пиццу из кабачков порционными кусочкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Мини-пицца из булочек: рецепт с фото

Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото

120 мин. / Средне

Как сварить яблочное повидло в домашних условиях: рецепт

120 мин. / Средне

Пицца двухслойная с дрожжевым тестом и лавашом: рецепт с фото

Пицца с бужениной: рецепт с фото

Пицца “Дьяволо”: рецепт с фото

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях.

Источник: foodideas.info