Торты без выпечки из бананов

Как приготовить банановый торт без выпечки

Торты без выпечки предпочитают не только те, у кого нет духовки. Это довольно быстрый вариант вкуснейшего десерта, особенно хорошо идет в новогоднюю ночь или летом. Готовится такой торт просто и не требует дорогих ингредиентов. Нужно только желание съесть что-нибудь вкусное и полезное!

Как готовить банановый торт без выпечки:

  1. С бананов снять кожуру, мякоть порезать тонкими кружочками;
  2. Сахарную пудру всыпать в сметану и перемешать. Сметану нужно брать нормальной жирности;
  3. Орехи (грецкие, кешью, пекан и др., можно использовать сразу микс) прокалить на сковороде без добавления масла, после чего мелко покрошить ножом или скалкой;
  4. Глубокую миску следует застелить пищевой пленкой, а затем в ней выкладывать торт слоями;
  5. Первым слоем пойдет печенье, его нужно обильно обмакивать в сметану. Затем то же самое проделать со слоем из бананов. Далее посыпать все небольшим количеством орехом. Снова повторить от печенья, пока все ингредиенты не закончатся;
  6. В конце все утрамбовать руками, накрыть пленкой, убрать в холодильник на ночь, затем достать и перевернуть на тарелку, снять пленку, украсить орехами.

Шоколадно-банановый торт без выпечки из печенья

  • 45 г какао;
  • 90 г масла;
  • 240 г печенья;
  • 400 г йогурта;
  • 2 банана;
  • 10 г желатина;
  • 80 г сахара;
  • 90 мл молока.

Время приготовления: 3 ч 40 мин.

Принцип сборки торта:

  1. Желатин следует замочить в половине стакана воды, желательно теплой. Выстоять минимум десять минут, точное время можно посмотреть в инструкции на упаковке;
  2. Печенье покрошить руками на более мелкие кусочки и переложить их в чашу блендера;
  3. Измельчить в крошку. Для этого можно использовать и мясорубку, и даже обычную скалку;
  4. Масло растопить в микроволновке или на плите, влить его в миску, куда необходимо пересыпать и крошку из печенья;
  5. Оба ингредиента перемешать, а затем выложить на дно разъемной формы и утрамбовать. Должен получиться ровный слой. Форму следует убрать в холодильник минут на тридцать;
  6. В сотейник влить молоко, всыпать сюда какао, добавить желатин и сахар. Поставить на небольшой огонь;
  7. Постоянно мешать, прогреть, пока желатин растворится. Но ни в коем случае не кипятить! Снять с огня;
  8. Добавить сюда натуральный йогурт. Его легко можно заменить сметаной. Размешать;
  9. Бананы, очищенные от кожуры, следует нарезать кружочками или просто на кусочки;
  10. Вытащить форму из холодильника и по ее дну распределить бананы;
  11. Затем шоколадно-сметанную массу вылить поверх фруктов, помогая лопаткой ее разровнять;
  12. Убрать в холодильник примерно на три часа, чтобы торт успел застыть. Украсить тертым горьким шоколадом. Плиткой такого шоколада, кстати, вполне можно заменить какао-порошок при готовке.

Торт с бананом, желатином и сметаной

  • 440 г сахара;
  • 25 г желатина;
  • 2 кг бананов;
  • 0,5 кг печенья;
  • 480 мл сметаны.

Время на приготовление: 13 ч.

Процесс сборки торта (без выпечки):

  1. Сперва желатин следует замочить в двух стаканах холодной воды. Оставить минут на сорок, чтобы он набух;
  2. Форму для торта, разъемную, следует укутать внутри пленкой. Нужно оставить довольно большие свободные края, чтобы в конце их можно было тоже завернуть сверху на торт;
  3. Тонкими кружочками необходимо нарезать бананы, сняв с них кожуру;
  4. При помощи миксера следует взбить сметану и сахар, крупинки должны максимально полностью раствориться. Можно использовать сахарную пудру;
  5. Уже набухший желатин следует поместить на плиту, чтобы прогреть его, но не кипятить. А затем сразу, пока он жидкий и горячий, процедить его через сито;
  6. Смешать желатин со сметанной массой до однородности;
  7. Печенье в форму выложить так, чтобы не оставался зазор. Его можно поломать, чтобы было удобнее выкладывать;
  8. Затем на слой выложить около двух ложек крема, распределить его по поверхности, затем выложить слой фруктов;
  9. Далее снова выложить печенье, смазать, выложить фрукты и т.д., пока не закончатся продукты;
  10. Остатками крема залить весь торт и закрыть его краями свисающей пленки;
  11. Убрать в холодильник на двенадцать часов;
  12. Освободить из формы и пленки, украсить по своему желанию, например, зефиром.

Рыбный суп из красной рыбы — простой и вкусный рецепт блюда.

Рецепт куриной в кляре, приготовленной по нашим рекомендациям вам точно пригодится. Следуя нашим советам вы научитесь готовить нежное, тающее во рту мясо.

«Банановый рай» — лакомство для истинных сладкоежек

  • 0,7 кг бананов;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 270 г шоколадного печенья;
  • 60 г сахара;
  • 160 мл бананового йогурта;
  • 380 мл сливок 30%;
  • 20 г какао;
  • 160 г масла.

Время на приготовление: 2 ч 40 мин.

  1. Печенье необходимо измельчить в крошку, как можно мельче. Можно в блендере, можно скалкой, можно при помощи мясорубки;
  2. Добавить в эту крошку масло. Желательно, чтобы оно было мягкое. Тщательно перетереть;
  3. Взять разъемную форму и на ее дно выложить массу из печенья, вручную ее утрамбовать, разровнять, отправить на час в холодильник;
  4. Очистить бананы от кожуры, а затем разрезать их пополам и еще раз вдоль. Вытащить их холодильника форму и сверху на печенье в один слой выложить бананы;
  5. Сверху полить все банановым йогуртом, разровнять лопаткой;
  6. Перелить сливки в миску и всыпать к ним обычный и ванильный сахар. Миксером взбить. Важно, чтобы сливки были жирностью от 30%;
  7. Осторожно выложить сливочную массу поверх йогурта, разровнять по всей поверхности и убрать в холодильник еще на час;
  8. Вытащить и присыпать сверху какао при помощи сита. Украсить бананами по усмотрению, например, в виде пальмы. Вытащить из формы, может понадобиться лопатка, чтобы аккуратно отделить бока.

Банановый торт с крекером без выпечки

  • 0,4 кг мелкого крекера;
  • 60 г цукатов;
  • 3 банана;
  • 960 мл сметаны 20%;
  • 70 г сахара.

Время на приготовление: 10 ч.

  1. Взять сметану и перелить ее в кастрюлю. Она должна иметь консистенцию густого йогурта и иметь высокий процент жирности. Если она слишком густая, ее можно слегка разбавить молоком, примерно так: 800 г сметаны и 120 мл молока;
  2. Снять кожуру с бананов, натереть их на терке и добавить к сметане;
  3. Всыпать сюда же сахар, всю смесь перебить миксером;
  4. Затем сюда же добавить крекер. Он может и содержать мак в качестве еще одного вкусного ингредиента. Важно, чтобы он не был соленым;
  5. Все перемешать, закрыть крышкой. Дать постоять примерно два часа;
  6. Через час, когда половина соуса уже впиталась, можно добавить немного цукатов. Их легко заменить орехами, просто нужно измельчить в крошку, помешать;
  7. В итоге получится довольно клейкая густая масса, большая часть крекера сохранит свою форму, но при этом будет мягкой;
  8. Застелить форму любого диаметра пленкой и на нее переложить всю смесь из кастрюли;
  9. Утрамбовать, закрыть сверху пленкой, убрать в холодильник на пару часов или ночь;
  10. Достать торт, перевернуть его на тарелку, снять аккуратно пленку. Можно украшать сливками, глазурью, кремом, орехами, мармеладом, бананом – кому как нравится.

Полезные советы

Дабы бананы не утратили свой свежий вид и цвет, их можно буквально слегка сбрызнуть соком лимона. Чувствоваться это не будет, но кислота не даст им потемнеть. Для торта важно брать полностью спелые плоды, к тому же, это экономит количество сахара.

Крекер, как и печенье, можно брать практически любые. Важно, чтобы они были сладкими, а не солеными. Добавки в виде шоколада только приветствуются, а можно даже самостоятельно вмешать в торт шоколадные капли. Вместе с бананом это одно из лучших сочетаний в кулинарии.

Вместо желатина можно поэкспериментировать с агар-агаром. Это немного дороже, но профессионалы отдают предпочтению именно растительному варианту. На упаковках всегда написана инструкция, так как нужна будет другая дозировка к каждому торту.

Данные рецепты банановых тортов без выпечки можно легко приготовить вместе с детьми. Сложных процессов нет, так что испортить они ничего не смогут, а удовольствия получат много. Полезный и сытный банан не вызывает аллергии у деток, так что смело можно подавать такой десерт хоть каждую неделю.

Источник: notefood.ru

Торт без выпечки из печенья с бананом

Торт без выпечки из печенья с бананом

Торт без выпечки из печенья с бананом

Торт без выпечки из печенья – это не просто экономия времени, чтобы сделать что попало, это просто еще очень вкусно. Мои домашние постоянно просят приготовить такой незамысловатый тортик. Ко всему прочему это еще и полезно, потому что в креме есть мягкий сладкий творог. Печенье лучше брать сухое, не жирное, прямоугольное или квадратное. У меня использовано «Моя Люба». Тортик без выпечки тем краcивее, чем выше он будет, т. е. сооружать не менее 5-6 слоев. Размеры торта очень произвольные, все зависит от размера блюда и желаний. Очень рекомендую освоить приготовление этого вкуснейшего сладкого блюда — Торт без выпечки из печенья. А добавка банана к такому торту сделает его дополнительно пикантным и особенно вкусным с характерной кислинкой. Раньше я готовила без банана, но с бананом нам понравилось гораздо больше. Пробуйте, не пожалеете!

Рецепт Торт без выпечки из печенья с бананом:

400 г сухого печенья (не берите сильно жирные)

400 г творога сладкого или несладкого, тогда еще сахар –по вкусу

Для украшения – тертый шоколад, какао, орехи, вафли, глазурь и т. д.

Как готовить Торт без выпечки из печенья с бананом:

1.Начинаем готовить торт с крема. Для этого взбить миксером творог, сметану и сахар (если у вас творог был не сладкий). По желанию добавить всевозможные добавки: изюм, орехи…

Торт без выпечки из печенья с бананом

2.Приготовить пиалу с напитком, в которую нужно обмакивать печенье. Это может быть крепкий сладкий чай, молоко или даже кофе сладкое тоже.

3.Обмакиваем печенье очень быстро и сразу выкладываем плотно в ряды. Сверху обильно выкладываем сладкий творожный крем, а затем тоненькие кружочки банана почти рядом друг ко другу. И так, пока не кончится крем или печенье. Одну ложку крема оставьте, чтобы смазать потом бока торта (сделать это лучше ножичком для бутербродов или ложкой). Последним слоем я выложила бананы, а вы — по своему усмотрению.

4.Верх украшаем по желанию: какао (через сито), тертый шоколад, вафли (как у меня), кокосовая стружка, орехи, фрукты и т. д. Дать торту без выпечки пропитаться не менее трех часов. Мы уже едим через три часа.

Торт без выпечки из печенья с бананом

Торт без выпечки из печенья с бананом готов!

Пробуйте. Очень вкусный, легкий и не жирный десерт!

Торт без выпечки из печенья с бананом

Источник: ochenwkusno.ru

Торт без выпечки из печенья, сметаны и бананов. За 15 минут.

Большой ПРИВЕТ всем посетителям нашего кулинарного сайта «Готовим ДОМА».
На этот раз предлагаем Вам рецепт шоколадно-банановый торт без выпечки. На приготовление этого торта уходит около 15 минут. Готовы? Поехали.

На приготовление торта нам понадобится:

  • — печенье — 400 гр
  • — масло сливочное — 180 гр
  • — желатин — 10 гр
  • — молоко — 100 мл
  • — вода — 100 мл
  • — сметаны — 400 гр
  • — сахар — 6 ст. л.
  • — какао — 3 ст. л.
  • — банан — 2 шт
  • — шоколад для украшения

Как приготовить торт без выпечки за 15 минут.

Пачку печенья весом 400 гр берем за основу нашего торта. Нам необходимо всю пачку измельчит в крошку. Лучше всего для этого подойдет блендер. Но можно и по старинке, скалкой в посудке или мешочке.

Далее нужно растопить пачку сливочного масла и тщательно смешать его с крошкой печенья.

Торт будем готовить в разъемной форме. Чем меньше диаметр формы, тем выше получится наш торт. У нас форма диаметром 25 см, поэтому торт получится невысоким.
Выкладываем на дно формы нашу крошку из печенья. Распределяем равномерно по дну формы и хорошо утрамбовываем. И убираем в морозилку на пять минут.

Обращаем Ваше внимание! Если вы берете форму меньшего диаметра, то печенье и сливочного масла для основы берите поменьше, чтобы основа торта была не слишком высокой

Приготовление начинки:

Берем небольшую кастрюлю или сотейник и наливаем в нее молоко. Добавляем в него 6 ложек сахара и набухший желатин. Можно заодно сразу же отправить сюда и какао. Нагреваем всю эту массу, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. В итоге получается однородная шоколадная масса. Добавляем сюда сметаны и все тщательно перемешиваем.

«Ни в коем случае не дайте закипеть массе, так как желатин при кипении утрачивает свои свойства»

Отставляем шоколадную массу в сторонку и принимаемся за бананы. Очищаем их от кожуры. Разрезаем их пополам и каждую половинку вдоль. Выкладываем банан в произвольном виде на основу торта. И заливаем все это шоколадной массой. Выравниваем слой. Масса должна покрыть бананы с верхом. Если бананы немного выступают, можно их чуть примять ложкой. И убираем наш торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.

У нас прошло три часа. Вынимаем торт из холодильника. Теперь нам нужно вынуть его из формы. Смачиваем нож горячей водой и проходим по внутреннему краю формы. Теперь можно снимать форму. Наш торт без выпечки готов. Теперь его нужно украсить. Мы украшаем дробленным шоколадом.

Вот такой вот шоколадно-банановый десерт мы сегодня с вами приготовили. Рецепт торта очень вкусный, простой и достаточно быстрый в приготовлении. И внешний вид у него получается довольно привлекательным. Даже и не скажешь что для его приготовления требуется всего 15 минут.

Советуем и вам приготовить такой тортик. Мы уверены он Вам очень понравиться, и Вы станете его готовить при каждом удобном случае.

Большое спасибо что Вы зашли на наш сайт «Готовим ДОМА». Ждем Вас еще. У нас коллекция рецептов постоянно пополняется. Надеемся Вы найдете тут рецепты по Вашему вкусу.

Приятного чаепития! Понравился рецепт, поделись им.

Источник: ockey.ru

Банановый торт без выпечки.

Приветствую всех посетителей кулинарного блога «Простые рецепты». Однажды в жаркую погоду мне необходимо было приготовить торт на день рождения сестрички. А включать духовку в такую погоду сами знаете как не хочется.Меня очень выручил быстрый рецепт бананового торта без выпечки.(af3a0f625164ab166c074babef20a894)
Торт понравился всем гостям без исключения. Даже я не ожидала, что из обычных крекеров, бананов и сметаны может получиться такой вкусный и нежный тортик. И сегодня я хочу поделиться этим замечательным рецептом с моими читателями. Торт из пряников и бананов тоже готовится без выпечки, можете посмотреть и его.

Ингредиенты для бананового торта без выпечки:

  • 400 гр. сладкого мелкого крекера. У меня был вот такой: рыбки с маком. Можно брать и без мака, ведь его не все любят.

  • 1 кг. сметаны 20-30%
  • 50-100 гр. сахара
  • 3 крупных банана
  • орехи, цукаты (необязательно)
  • зефир

Сметану лучше брать не слишком густую. А если все же не повезло, то разведите ее молоком до густоты йогурта.

Бананы потереть на терке в большую кастрюлю. Туда же добавить сметану и сахар. Количество сахара зависит от того, какие торты вы предпочитаете. Если любите послаще – кладите 100 грамм. Мне хватило 50. Взбиваем нашу смесь миксером.

Затем высыпаем туда же все крекеры и тщательно перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем так при комнатной температуре на 1,5-2 часа. Примерно через минут 30-40, когда половина сметаны впитается, можно добавить орехи и осторожно перемешать. Но только один раз. Через 1,5-2 часа у вас должна получиться густая клейкая масса. Если не так – оставьте еще для набухания.

Затем берем любую форму и выкладываем ее пищевой пленкой. Кладем туда половину застывшей массы, выравниваем и утрамбовываем. Каждую зефирину режим на половинки и делаем слой зефира, стараясь не оставлять пустот. Под воздействием сметаны зефир растает и превратится в нежный крем. Сверху на зефир выкладываем вторую часть крекерной массы, выравниваем, утрамбовываем. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь.

Утром торт переворачиваем на блюдо и снимаем пленку.

Украшаем бананами и тертым шоколадом.

А в разрезе он получается вот такой.

Как видите банановый торт без выпечки – это сплошные преимущества. Торт получается вкусный, недорогой и довольно большой. Выпекать не надо. Крем делать не надо. Промазывать слои кремом тоже не нужно. А как легко идет процесс поедания и потом никакой тяжести в желудке. Даже самые маленькие члены семьи уплетают довольно внушительные куски. Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Источник: prosto-retsepti.ru